Maiskuchen mit Kussglasur

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Maiskuchen mit Kussglasur

Name: Maiskuchen mit Kussglasur
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Mais; 1 tassen) Wasser; 1 esslöffel Margarine; 1 einheiten) Kokosmilch; 50 g Kokosraspeln; 2 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Maismehl; 2 tassen) Zucker; 3 einheiten) Eier; 1/2 teelöffel Salz; 1 esslöffel Chemische Hefe; 1 einheiten) Kondensmilch; 1 esslöffel Butter; 500 g Kokosraspeln; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 esslöffel Maisstärke

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Patricia Regina

@home1045_

Zutaten
Rezept

Mais1 büchsen)
Wasser1 tassen)
Margarine1 esslöffel
Kokosmilch1 einheiten)
Kokosraspeln50 g
Weizenmehl2 tassen)
Maismehl1/2 tassen)
Zucker2 tassen)
Eier3 einheiten)
Salz1/2 teelöffel
Chemische Hefe1 esslöffel
Kondensmilch1 einheiten)
Butter1 esslöffel
Kokosraspeln500 g
Sauerrahm1 einheiten)
Maisstärke1 esslöffel

Im Mixer den Mais mit dem Wasser aufschlagen, durch ein Sieb passieren. Geben Sie es zurück in den Mixer und fügen Sie die anderen Zutaten und das Mehl nach und nach hinzu. Sehr gut schlagen. Zum Schluss die Hefe dazugeben ohne zu schlagen und mit einem Löffel umrühren.
Legen Sie es in eine gefettete Form mit einem Loch in der Mitte und backen Sie es bei 200 ° C für 35 bis 45 Minuten. Abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Für das Beijinho alle Zutaten und die in etwas Milch aufgelöste Maisstärke in einen Topf vom Herd geben. Bei schwacher Hitze garen, dabei ständig umrühren, damit es nicht anbrennt.
Der richtige Punkt ist, wenn es sich vom Boden der Pfanne löst. Auf dem Kuchen verteilen und mit Kokosraspeln dekorieren.