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Maismehlbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
15 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Maismehl2 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Zucker1/2 tassen)
- Hefepulver1 kaffeelöffel
- Eier2 einheiten)
- Margarine oder Butter bei (Raumtemperatur)2 kaffeelöffel
- Milch auf den Punkt60 ml
- In einer Schüssel alle trockenen Zutaten mischen: Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver
- Eier und Margarine dazugeben und mit dem Kneten beginnen.
- Die Milch nach und nach zugeben. Immer nach und nach, bis sich der Teig gut verbindet
- Machen Sie mit einem sehr vollen Esslöffel die Form von abgemessenen Kugeln und legen Sie sie in die bemehlte Form, nur mit Maismehl, wobei Sie Platz zwischen ihnen lassen
- Dann die Form (mit dem Teig) für 4 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dieser Vorgang ist optional, aber er hilft dem Teig/der Margarine, fester zu werden, damit sich das Brot nicht so stark ausbreitet
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 40 Minuten backen, je nach Backofen.
Etikett
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