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Mandel-Überraschung Brigadeiro
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
20 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch395 g
- Schokolade 60% Kakao50 g
- Ungesalzene Butter1 dessertlöffel
- Geröstete Mandeln20 einheiten)
- Mandelblättchen nach geschmack
- In einer Pfanne Kondensmilch, Schokolade und Butter hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren kochen, bis es anfängt, sich zu kräuseln.
- Auf einen Teller geben, abkühlen lassen und vor dem Rollen mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.
- In einer beschichteten Bratpfanne die geschnittenen Mandeln rösten, bis sie leicht golden sind. Auf einen Teller geben und vollständig abkühlen lassen.
- Nachdem der Brigadeiro gut gekühlt ist, fetten Sie Ihre Hände mit Butter ein, formen Sie die Kugeln, füllen Sie jeden Brigadeiro mit 1 Mandel und formen Sie die Süßigkeit.
- Stecken Sie es in laminierte Mandeln und sie sind fertig!
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