Mango-Minze-Sorbet und süßer Farofa

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Mango-Minze-Sorbet und süßer Farofa

Name: Mango-Minze-Sorbet und süßer Farofa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Gefrorene Mango; 1 nach geschmack Minzblätter; 1 nach geschmack Honig; 5 esslöffel Mandelmehl; 1 teelöffel Xylit oder Zucker; 1 kaffeelöffel Zimt; 1 dessertlöffel Zitronenschale

🇨🇭Schweiz

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(Português)

10 Min.(s)

2 portionen

Jacqueline Vogt

@pitada.suica

Zutaten
Rezept

Gefrorene Mango1 einheiten)
Minzblätter1 nach geschmack
Honig1 nach geschmack
Mandelmehl5 esslöffel
Xylit oder Zucker1 teelöffel
Zimt1 kaffeelöffel
Zitronenschale1 dessertlöffel

Eine sehr reife Mango in Würfel schneiden und einfrieren
Nach dem Einfrieren die Mango mit Honig und Minzblättern in eine Küchenmaschine geben – verarbeiten, bis eine sehr homogene Masse (Sorbet) entsteht.
Für die Farofa: Mandelmehl, Zimt, Xylit (oder Zucker) und Zitronenschale in einer Pfanne leicht anrösten.
Das Sorbet mit etwas Farofa servieren, fertig!