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Mango-Minze-Sorbet und süßer Farofa
🇨🇭Schweiz
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
2 portionen
Jacqueline Vogt
@pitada.suica- Zutaten
- Rezept
- Gefrorene Mango1 einheiten)
- Minzblätter1 nach geschmack
- Honig1 nach geschmack
- Mandelmehl5 esslöffel
- Xylit oder Zucker1 teelöffel
- Zimt1 kaffeelöffel
- Zitronenschale1 dessertlöffel
- Eine sehr reife Mango in Würfel schneiden und einfrieren
- Nach dem Einfrieren die Mango mit Honig und Minzblättern in eine Küchenmaschine geben – verarbeiten, bis eine sehr homogene Masse (Sorbet) entsteht.
- Für die Farofa: Mandelmehl, Zimt, Xylit (oder Zucker) und Zitronenschale in einer Pfanne leicht anrösten.
- Das Sorbet mit etwas Farofa servieren, fertig!
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