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Maniok-Kuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
9 portionen
Emanoella
@manoellasantos_- Zutaten
- Rezept
- Maniok1 kg
- Kokosraspeln500 g
- Zucker2 tassen)
- Eier4 einheiten)
- Margarine/Butter2 esslöffel
- Kokosmilch200 ml
- Salz1 kaffeelöffel
- Maniok schälen und raspeln. 2 Gläser Wasser zum Maniok in eine Schüssel geben, Kokosraspeln, Zucker, Salz, zuvor geschlagene Eier, Butter und schließlich Kokosmilch hinzufügen (2 Löffel zurückbehalten). In einem heißen Ofen in einer gut gefetteten runden Form backen. Wenn er anfängt zu bräunen und fest zu werden, etwas aus dem Ofen nehmen, mit der beiseite gestellten Kokosmilch beträufeln und mit Zucker bestreuen. Gut bräunen lassen und mit einem Zahnstocher testen, ob er durchgebacken ist.
Etikett
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