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Maniok-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
70 Min.(s)
12 portionen
casa.da. ray
@casa.da.ray- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Zucker1/02 tassen)
- Butter2 esslöffel
- Kokosmilch200 ml
- Geriebene Maniok500 g
- Kokosraspeln1 nach geschmack
- Eier, Zucker und Butter bei Zimmertemperatur in eine Schüssel geben.
- Rühren Sie sehr gut, bis glatt. Die Kokosmilch und fast den gesamten geriebenen Maniok dazugeben – etwa 50 g zurückbehalten.
- Wenn Sie Kokosraspeln hinzufügen möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt. Gut mischen. In eine nur mit Butter eingefettete runde Form gießen. Mit dem restlichen geriebenen Maniok dekorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
- Mit dem Kuchen leicht warm, entformen…
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