Manjar aus weißer Kokosnuss

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Manjar aus weißer Kokosnuss

Name: Manjar aus weißer Kokosnuss
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1000 ml Milch; 200 ml Kokosmilch; 1 büchsen) Kondensmilch; 150 g Kokosraspeln; 4 esslöffel Maisstärke; 1 büchsen) Sauerrahm; 100 g Entkernte schwarze Pflaume; 1/2 tassen) Zucker; 100 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Gislaine Cristina

@cozinha_da_gi_lira

Zutaten
Rezept

Milch1000 ml
Kokosmilch200 ml
Kondensmilch1 büchsen)
Kokosraspeln150 g
Maisstärke4 esslöffel
Sauerrahm1 büchsen)
Entkernte schwarze Pflaume100 g
Zucker1/2 tassen)
Wasser100 ml

Maisstärke in Milch auflösen Kondensmilch, Kokosmilch und Sahne beigeben, gut verrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es anfängt einzudicken. Erst dann die Kokosraspeln (etwas zum Dekorieren übrig lassen) Rühren Sie noch etwas um und schalten Sie die Hitze aus.
Eine Form mit etwas Öl einfetten Und gießen Sie die Sahne, bedecken Sie sie mit Plastikfolie und lassen Sie sie abkühlen Dann legen Sie es für 5 Stunden in den Kühlschrank oder bis Sie Eis servieren!
Pflaumensirup: Zucker, Wasser und Pflaumen in eine Pfanne geben Lassen Sie es bis zum Sirup kochen! und wenn Sie es vorziehen, können Sie nach Belieben fertigen Pflaumensirup verwenden
Mit Kokosraspeln und Pflaumensirup bestreut dekorieren