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Maria Maulwurf zwei liebt
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
15 portionen
Anne Oliveira
@annedeli- Zutaten
- Rezept
- Geschmacksneutraler Gelatinebeutel1 einheiten)
- heißes Wasser200 ml
- Zucker1 tassen)
- Schokoladenpulver 50% Kakao3 esslöffel
- Vanille nach geschmack
- Hydratisieren Sie die geschmacksneutrale Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Reservieren. Eine Pfanne mit Öl einfetten und mit Kokosraspeln bestreuen, damit sie sich leicht lösen und nicht kleben bleiben.
- 200 ml Wasser erhitzen. Keine Notwendigkeit zu kochen! Geben Sie die bereits hydratisierte Gelatine in dieses Wasser und rühren Sie gut um, bis alles schmilzt. Führen Sie diesen Vorgang in der Schüssel des Mixers durch, fügen Sie den Zucker und die Vanilletropfen hinzu. Und fangen Sie an, den Mixer mit voller Geschwindigkeit zu schlagen, bis Sie den Punkt verstehen. Es ist wie Seufzer, Schlagsahne...
- Gießen Sie die Hälfte der Maria Mole (weiß) und lassen Sie die andere, um das Schokoladenpulver hinzuzufügen, gut mischen und mit einem Spatel umrühren. Es scheint, als würde es den Punkt verfehlen, aber später ist es super richtig. Gießen Sie über das Eiweiß (das bereits fest sein sollte) und streuen Sie mehr Kokosraspeln darüber. Bis zum Schnittpunkt kühl stellen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen und Quadrate formen und nach Belieben servieren.
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