Marshmallow-Weihnachten 🎄🎅❄️☃️

Name: Marshmallow-Weihnachten 🎄🎅❄️☃️
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Eiweiß; 2 tassen) raffinierter Zucker; 2 esslöffel Zitronensaft

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

15 Min.(s)

8 portionen

Livia Fernandes

@liviafulle

Zutaten
Rezept

Eiweiß1 tassen)
raffinierter Zucker2 tassen)
Zitronensaft2 esslöffel

In einer Pfanne das Eiweiß hinzufügen
Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie gut, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
Lassen Sie es bei schwacher Hitze, damit das Eiweiß nicht gekocht wird (verwenden Sie die kleinste Herdplatte bei sehr geringer Hitze)
Wenn das Eiweiß zu kochen scheint, nehmen Sie es von der Hitze und rühren Sie einige Sekunden lang gut um.
Machen Sie einen Test: Versuchen Sie mit dem Finger zu fühlen, ob sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, wenn er sich aufgelöst hat, schalten Sie die Hitze aus.
In einen Mixer geben und schlagen, bis es abgekühlt ist und sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Zitronensaft hinzufügen und glatt rühren.
Etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und das war's 😋
Zum Dekorieren von Cupcakes, Kuchen, Cupcakes und Fruit Santa (Rezept in meinem Profil 😉)
Tipp: Wenn Sie Zitrone nicht mögen, müssen Sie sie nicht hinzufügen, aber sie gibt eine ganz besondere Note