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Marshmallow-Weihnachten 🎄🎅❄️☃️
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
8 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Eiweiß1 tassen)
- raffinierter Zucker2 tassen)
- Zitronensaft2 esslöffel
- In einer Pfanne das Eiweiß hinzufügen
- Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie gut, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
- Lassen Sie es bei schwacher Hitze, damit das Eiweiß nicht gekocht wird (verwenden Sie die kleinste Herdplatte bei sehr geringer Hitze)
- Wenn das Eiweiß zu kochen scheint, nehmen Sie es von der Hitze und rühren Sie einige Sekunden lang gut um.
- Machen Sie einen Test: Versuchen Sie mit dem Finger zu fühlen, ob sich der gesamte Zucker aufgelöst hat, wenn er sich aufgelöst hat, schalten Sie die Hitze aus.
- In einen Mixer geben und schlagen, bis es abgekühlt ist und sich das Volumen verdoppelt hat.
- Den Zitronensaft hinzufügen und glatt rühren.
- Etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und das war's 😋
- Zum Dekorieren von Cupcakes, Kuchen, Cupcakes und Fruit Santa (Rezept in meinem Profil 😉)
- Tipp: Wenn Sie Zitrone nicht mögen, müssen Sie sie nicht hinzufügen, aber sie gibt eine ganz besondere Note
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