Mexikanische Erdbeer-Nutella-Palette

🇧🇷Brasilien

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(Português)

9 Studen

5 portionen

Larissa Barbosa

Milch und Sahne mit der offenen Vanilleschote (ersetzen durch 1 Teelöffel Vanilleextrakt) 3 Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.
In einem Mixer diese erhitzte Mischung (ohne die Ackerbohnen), 200 g der Erdbeeren und den Zucker schlagen, bis sie homogen sind.
Gießen Sie die Flüssigkeit in die Palettenförmchen (gibt es günstig auf der Plasútil-Website), schneiden Sie die übrig gebliebenen Erdbeeren in dünne Scheiben und verteilen Sie sie auf die Förmchen. Einen Teil der Sahne für Schritt 5 zurückbehalten.
4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Aus dem Gefrierschrank nehmen, den Füllraum mit der Haselnusscreme füllen, mit der restlichen Erdbeercreme abschließen und mindestens 4 weitere Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.
Nehmen Sie neben dem Entformen die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl zum Schmelzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Legen Sie die Formen für 5 Sekunden in leicht warmes Wasser und entformen Sie die Paletten.
Streifen oder tauchen Sie das Eis am Stiel in diesen „magischen“ Schokoladensirup. Es härtet aus und bildet eine knusprige Kruste auf der Palette.
Nach Belieben dekorieren und sofort servieren. Genieße dein Essen!