Milchpudding-Nest

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Milchpudding-Nest

Name: Milchpudding-Nest
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 tassen) Kristallzucker; 1/2 tassen) Warmes Wasser; 6 einheiten) Eier; 2 büchsen) Kondensmilch; 800 ml Milch; 1 tassen) Nestmilch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Zutaten
Rezept

Kristallzucker1 tassen)
Warmes Wasser1/2 tassen)
Eier6 einheiten)
Kondensmilch2 büchsen)
Milch800 ml
Nestmilch1 tassen)

Für das Karamell: Den Kristallzucker bei schwacher Hitze in eine Pfanne geben und vollständig schmelzen lassen. Nach dem Hinzufügen von lauwarmem Wasser und Mischen, damit es nicht packt. 5 Minuten einwirken lassen, ausschalten und reservieren.
Für den Pudding: Eier, Kondensmilch, flüssige Milch und Ninho-Milch in einen Mixer geben. Gut mischen, bis es eine homogene Mischung wird. Reservieren
Zusammenbau: Karamell in die Form mit einem Loch in der Mitte geben (ich habe die 22 cm lange Form verwendet), dann die Puddingflüssigkeit mit einem Sieb hinzufügen, um sie glatt zu machen. Mit Alufolie abdecken und im Ofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten bis 1 Stunde backen.
Nach dem Kochen mindestens 6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Um den Boden der Form leicht falsch zu erhitzen