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Milchpuddingpulver
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
1 portionen
Cozinha Do
@cozinhadopaai- Zutaten
- Rezept
- Zucker1/2 tassen)
- Wasser1/2 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Kondensmilch395 g
- Milch1 tassen)
- Milchpulver1 tassen)
- Geben Sie den Zucker in eine Pfanne und rühren Sie, bis er gut schmilzt. Wenn dies geschieht, fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu und achten Sie darauf, umzurühren. Rühren, bis es zu Karamell wird. Sobald das erledigt ist, buchen Sie auf der Seite. Eier, Kondensmilch, Milch und Milchpulver in einen Mixer geben und etwa 5 Minuten lang oder bis zur Homogenität sehr gut schlagen. Gießen Sie den gesamten Karamellsirup, den wir hergestellt haben, in eine Puddingform und verteilen Sie ihn sehr gut. Meine Figur ist 17 cm. Gießen Sie dann die ganze Creme, die wir gemacht haben, und decken Sie die Form mit Alufolie ab. Stellen Sie die Pfanne in eine große Pfanne, fügen Sie Wasser hinzu, bis Sie die Hälfte der Pfanne erreicht haben, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa 20 Minuten kochen. Nach dieser Zeit die Folie entfernen und die Pfanne teilweise abdecken, 10 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit war der Pudding wieder fest. Nehmen Sie es aus der Pfanne und bringen Sie es in den Kühlschrank, wo Sie es etwa 1 Stunde lang stehen lassen. Führen Sie mit einem Messer die Seiten der Form durch, um das Entformen zu erleichtern. Ausformen und servieren.
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