Teilen
Mini-Churros
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
20 portionen
Alessandra De
@alemicroni- Zutaten
- Rezept
- 1 1/2 Milch1 tassen)
- Wasser1/2 tassen)
- Butter2 esslöffel
- Weizenmehl2 tassen)
- Eine Prise Salz1 nach geschmack
- Öl zum Braten1 büchsen)
- Zucker und Zimt zum Bestreuen1 nach geschmack
- Vorbereitungsmodus Milch, Wasser und Butter in einer Pfanne erhitzen. Wenn es zu kochen beginnt, das Mehl auf einmal hinzugeben und sehr schnell mit einem Holzlöffel umrühren, bis sich der Teig vom Topfboden löst. Den Teig mit der Pitanga-Tülle (Churros-Form) in einen Spritzbeutel geben. Die Tasche muss sehr stabil sein. Wenn Sie es nicht haben, denke ich, dass ein dicker Beutel wie Reis, der am Ende geschnitten wird, gut zum Improvisieren ist. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und sobald es heiß ist, die Churrosstücke anbraten. Das Ideal ist, etwa 4 gleichzeitig zu braten, um das Öl nicht abzukühlen. Aus der Pfanne nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und in Zimtzucker wälzen. Mit Dulce de Leche, Nutella oder anderen Süßigkeiten Ihrer Wahl servieren.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Churros-Torte
Durch
Passionsfrucht-Süße
Durch
Wunderbar weiche Cola
Durch
Fitness-Salat
Durch
