Mini Karotten Cupcake Fit mit 🍫70%

Foto aus dem Mini Karotten Cupcake Fit mit 🍫70% - Mini Karotten Cupcake Fit mit 🍫70% Rezept auf DeliRec

Mini Karotten Cupcake Fit mit 🍫70%

Name: Mini Karotten Cupcake Fit mit 🍫70%
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 einheiten) mittelgroße Karotte; 2 einheiten) Ei; 1 tassen) Haferflocken oder Mandeln; 1 tassen) Xylit-Süßungsmittel; 1 esslöffel Backpulver; 120 ml Kokosöl; 100 g Sauerrahm; nach geschmack 70% Schokostreusel; 100 g Zartbitterschokolade 70%

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

15 Min.(s)

20 portionen

Livia Fernandes

@liviafulle

Zutaten
Rezept

mittelgroße Karotte1 einheiten)
Ei2 einheiten)
Haferflocken oder Mandeln1 tassen)
Xylit-Süßungsmittel1 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Kokosöl120 ml
Sauerrahm100 g
70% Schokostreusel nach geschmack
Zartbitterschokolade 70%100 g

Karotte, Ei, Kokosöl und Xylit-Süßstoff in einem Mixer pürieren.
In einer Schüssel fügen Sie diese gemischte Mischung hinzu.
Das Hafermehl hinzugeben und gut vermischen.
Fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie vorsichtig.
Fetten Sie kleine Cupcake-Förmchen ein oder verwenden Sie die elektrische Cupcake-Maschine
Backofen vorheizen und die Cupcakes etwa 15 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Machen Sie die Glasur, indem Sie die Schokolade alle 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
Wenn die Schokolade gut geschmolzen ist, die Sahne hinzugeben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Bedecken Sie die Cupcakes mit dieser Ganache und den 70%igen Schokostreuseln