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Mini-Pool-Kuchen mit Nestmousse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
3 portionen
Amanda Santos
@amanda_docesgourmet_- Zutaten
- Rezept
- Ei2 einheiten)
- Mehl130 g
- Zucker90 g
- Wasser60 ml
- Öl50 ml
- Hefe8 g
- Kondensmilch200 ml
- Sauerrahm100 ml
- Emulgator für Speiseeis10 g
- Milchpulver1 esslöffel
- für Masse Eier, Zucker, Wasser und Öl mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Das Mehl hinzugeben und zum Schluss die Hefe hinzugeben. Im Ofen bei 180 °C etwa 35 Minuten backen. • Ich habe Formen mit den Maßen 9,5 x 4,5 x 11 cm verwendet
- für die Mousse Alle Zutaten geben und bei mittlerer Geschwindigkeit in den Mixer geben, bis es aufgeht und eine Konsistenz wie eine lockere Mousse bekommt. Nachdem die Knödel gebacken und abgekühlt sind, die Mousse darauf legen und servieren.
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