Möhrenkuchen kuschelig

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Möhrenkuchen kuschelig

Name: Möhrenkuchen kuschelig
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Karotte; 3 einheiten) Eier; 3/4 tassen) Öl; 2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 1 esslöffel Chemische Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

10 portionen

Michele Crispim

@michelecrispim

Zutaten
Rezept

Karotte3 einheiten)
Eier3 einheiten)
Öl3/4 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Zucker1 tassen)
Chemische Hefe1 esslöffel

Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Eiweiß und Eigelb trennen. Öl, Eigelb, Karotten und Zucker in einen Mixer geben. Gut verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Das Eiweiß schlagen und beiseite stellen. Die Mischung aus dem Mixer in eine Schüssel geben und nach und nach das Weizenmehl unter Rühren mit dem Spatel hinzufügen. Dann das Schneewittchen nach und nach unter Rühren von unten nach oben hinzugeben, bis es eingearbeitet ist. Fügen Sie die Hefe hinzu und bringen Sie sie dann zu einer gefetteten und bemehlten Form. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit einem Schokoladensirup oder Brigadeiro bedecken!