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Moleque-Fußkuchen mit knusprigem Zuckerguss
Um bolo macio, fofo e super delicioso para você comer durante este mês junino ou por quê não ano inteiro?! Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
155 Min.(s)
10 portionen
Wanessa Santos
@wanessamsantos- Zutaten
- Rezept
- Ungesäuertes Weizenmehl320 g
- Brauner Zucker160 g
- raffinierter Zucker160 g
- Gesalzene Butter bei Zimmertemperatur200 g
- Mittelgroße Eier4 einheiten)
- Geröstete und grob gemahlene Erdnüsse150 g
- Kakao- oder Schokoladenpulver 100 %10 g
- Alkoholessig10 ml
- Vollmilch220 ml
- Salz (1 Prise) nach geschmack
- Backpulver10 g
- Kondensmilch395 g
- Schlagsahne100 mg
- Milchpulver20 g
- Butter20 g
- Die trockenen Zutaten (Weizenmehl, Salz, Backpulver und Schokolade) vermischen und beiseite stellen. Den Essig mit der Milch vermischen und beiseite stellen.
- In der Schüssel eines Mixers die Butter mit dem Zucker drei Minuten lang schlagen und die Eier nacheinander dazugeben.
- Dann nach und nach das Mehl abwechselnd mit der Milch dazugeben.
- Den Teig in eine mit Formtrennmittel oder Butter und Weizenmehl gefettete Form geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200* 50 Minuten backen.
- Abdeckung: Machen Sie einen weichen Brigadier und werfen Sie ihn über den Kuchen. Fügen Sie den gebrochenen Kinderfuß zur Dekoration hinzu.
Etikett
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