Mosaik Gelatine

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Mosaik Gelatine

Name: Mosaik Gelatine
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Gelatine in verschiedenen Geschmacksrichtungen; 1 büchsen) Kondensmilch; 400 ml Sauerrahm; 12 g Farblose, nicht aromatisierte Gelatine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

12 portionen

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Zutaten
Rezept

Gelatine in verschiedenen Geschmacksrichtungen5 einheiten)
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm400 ml
Farblose, nicht aromatisierte Gelatine12 g

Bereiten Sie die aromatisierten Gelees wie auf der Packung beschrieben zu, aber verwenden Sie die Hälfte des angegebenen Wassers (250 ml), bereiten Sie jedes Gelee in einem Behälter zu und stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es fest ist.
Schlagen Sie im Mixer die Sahne, die Kondensmilch und die hydratisierte, nicht aromatisierte Gelatine wie auf der Packung angegeben und stellen Sie sie beiseite.
Die Gelees in Würfel schneiden und in ein feuerfestes Nass mit Wasser oder in einzelne Schalen geben.
Die Sahne aus dem Mixer darüber gießen und langsam mixen. In den Kühlschrank stellen und servieren, wenn es fest geworden ist.