Mousse 2 Pralinen 🍫

Foto aus dem Mousse 2 Pralinen 🍫 - Mousse 2 Pralinen 🍫 Rezept auf DeliRec

Mousse 2 Pralinen 🍫

Name: Mousse 2 Pralinen 🍫
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g Halbsüße Schokolade; 3/4 tassen) Sauerrahm; 2 einheiten) Geschlagenes Eiweiß; 200 g Schokolade 70%; 1/2 tassen) Sauerrahm; 2 einheiten) Geschlagenes Eiweiß; nach geschmack 70 % Schokoladenstückchen zum Dekorieren

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Livia Fernandes

@liviafulle

Zutaten
Rezept

Halbsüße Schokolade250 g
Sauerrahm3/4 tassen)
Geschlagenes Eiweiß2 einheiten)
Schokolade 70%200 g
Sauerrahm1/2 tassen)
Geschlagenes Eiweiß2 einheiten)
70 % Schokoladenstückchen zum Dekorieren nach geschmack

Beginnen Sie mit der halbsüßen Schokoladenmousse: Schmelzen Sie die halbsüße Schokolade alle 30 Sekunden in der Mikrowelle und wenn sie gut geschmolzen ist, fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie, bis sie glatt und cremig ist
Das geschlagene Eiweiß nach und nach dazugeben und vorsichtig mischen, auf eine Platte geben und mindestens 1 Stunde kühl stellen
Machen Sie die 70%ige Schokoladenmousse: Schmelzen Sie die Schokolade alle 30 Sekunden in der Mikrowelle, wenn sie gut geschmolzen ist, fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie gut um, bis sie glatt und cremig ist
Fügen Sie das geschlagene Eiweiß nach und nach hinzu, bis es glatt ist.
Kombinieren Sie diese Mousse mit der Mousse, die im Kühlschrank geblieben ist, und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, beenden Sie sie mit den Schokoladentropfen und servieren Sie sie als nächstes 😋