Mulatte Kuss

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Mulatte Kuss

Name: Mulatte Kuss
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 7 esslöffel Zucker; 1 nach geschmack Ping; 3 einheiten) Eier; 1 esslöffel Butter; 1 esslöffel Backpulver; 1 kaffeelöffel Salz; 1 nach geschmack Öl zum Braten; 1 tassen) Zucker für Sirup; 1 tassen) Milch für Sirup; 1 tassen) Schokoladenpulver; 500 g Kokosraspeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

50 portionen

Aline Marçal

@blogueiraaline

Zutaten
Rezept

Weizenmehl500 g
Zucker7 esslöffel
Ping1 nach geschmack
Eier3 einheiten)
Butter1 esslöffel
Backpulver1 esslöffel
Salz1 kaffeelöffel
Öl zum Braten1 nach geschmack
Zucker für Sirup1 tassen)
Milch für Sirup1 tassen)
Schokoladenpulver1 tassen)
Kokosraspeln500 g

In einer Schüssel das Mehl mit der Butter, dem Zucker und den leicht geschlagenen Eiern vermischen.
Den Pingakelch, die Hefe und das Salz dazugeben und gut vermischen. Wenn der Teig klebt, fügen Sie das restliche Mehl hinzu und kneten Sie, bis der Teig glatt und trocken ist, aber nicht bricht.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen, in heißem Öl ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Dann den Schokoladensirup zubereiten (ich verwende Toddy): Zucker, Milch und Schokolade oder Kakao in eine Pfanne geben und vermischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen, oder bis es eingedickt ist.
Tauchen Sie die Kugeln in den Schokoladensirup und dann in die Kokosraspeln. Lassen Sie es abkühlen und wenn die Schokolade fest ist, können Sie servieren.