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mungunza
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Vanessa
@vanessaceciliano- Zutaten
- Rezept
- Frische Kokosnuss1 einheiten)
- Mais für Mungunzá1 kg
- Kokosmilch1 büchsen)
- Milchtüte1 l
- Kondensmilch1 büchsen)
- Zucker5 dessertlöffel
- Zimt nach geschmack
- Lassen Sie den Mais 24 Stunden einweichen und wechseln Sie dabei das Wasser
- Lassen Sie das Wasser ab, bis der Mais trocken ist, geben Sie den Mais in den Schnellkochtopf und bedecken Sie ihn mit zwei Fingern Wasser.
- 30 Minuten auf Druck belassen.
- in Dann 1 Liter Milch dazugeben und die Kokosmilch ca. 2 Minuten abschmecken lassen. Kondensmilch aufsetzen. 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Dann die frische Kokosnuss dazugeben, Zimt und Nelken nach Geschmack hinzufügen, bis die Brühe Ihren Wünschen entspricht.
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