nackter Kuchen

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nackter Kuchen

Name: nackter Kuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 1 tassen) Kakaopulver; 1 tassen) Wasser; 3 einheiten) Ei; 1 esslöffel Backpulver; 1 tassen) Dulce de Leche; 1 tassen) Milch; 5 einheiten) Erdbeeren; nach geschmack raffinierter Zucker; 1 esslöffel Butter oder Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

1 portionen

Doce e

@doceriasconfeitandocomcarinho

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Zucker1 tassen)
Kakaopulver1 tassen)
Wasser1 tassen)
Ei3 einheiten)
Backpulver1 esslöffel
Dulce de Leche1 tassen)
Milch1 tassen)
Erdbeeren5 einheiten)
raffinierter Zucker nach geschmack
Butter oder Öl1 esslöffel

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Fügen Sie das Öl hinzu und schlagen Sie erneut.
Zu dieser Creme nach und nach das gesiebte Mehl und den Kakao im Wechsel mit dem Wasser geben. Zuletzt die Hefe hinzugeben
Den Teig in eine runde Kuchenform geben, die zuvor eingefettet und mit Kakaopulver bemehlt wurde. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40 Minuten backen, oder bis es den Zahnstochertest besteht.
Den gebackenen Kuchen etwas abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und halbieren.
Bereiten Sie die Füllung für den Kuchen vor, indem Sie eine Pfanne mit der Dulce de Leche und der Milch zum Feuer nehmen. Rühren Sie weiter, bis Sie eine glattere Creme erhalten, und verwenden Sie sie, um beide Hälften des gebackenen Kuchens zu bedecken.
Bauen Sie den nackten Kuchen zusammen, indem Sie die Kuchenschichten wie auf dem Foto überlappen und versuchen, ihn so gerade wie möglich zu machen.
Die Oberseite mit Erdbeeren dekorieren und mit etwas Puderzucker bestreuen, um die Farbe der Früchte zu verstärken.