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Negresco-Torte
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
8 portionen
Débora Monteiro
@family_olliiver- Zutaten
- Rezept
- Schwarzer Keks4 einheiten)
- Kondensmilch2 büchsen)
- Sauerrahm2 büchsen)
- Butter6 dessertlöffel
- Nicht aromatisierte Gelatine1 einheiten)
- Zitronensaft1 tassen)
- Dunkler Schokoriegel2 einheiten)
- Zerbröseln Sie die Kekse mit der Füllung und fügen Sie dann die Butter hinzu. Es kann geschmolzen werden, wenn Sie es vorziehen. Ich zerdrückte es, bis es ein Krümel wurde.
- Ich habe den Farofa in eine Form mit einem herausnehmbaren Loch gegeben, ich habe ihn mit meiner Hand geschlagen, bis ich den ganzen Teig geformt habe. Ich lasse den Teig 10 Minuten backen und lasse ihn abkühlen.
- Für das Zitronenmousse habe ich die Gelatine nach Packungsangabe zubereitet. Ich schlage die Kondensmilch, die Sahne, den Zitronensaft und die Gelatine 5 Minuten lang in einem Mixer. Die bereits kalte Negresco-Torte darüber geben.
- Die 2 Schokoriegel 1 Minute in der Mikrowelle schmelzen, mischen und weitere 1 Minute hinzufügen, bis sie weich sind
- Ich habe die Schokolade vorsichtig auf die Mousse gelegt. Danach habe ich es in den Kühlschrank gestellt. Ich habe es über Nacht gelassen.
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