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Nestlöffel-Ei mit Schokolade
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch200 g
- Sauerrahm100 g
- Nestmilch1 esslöffel
- Schokoriegel150 g
- In einer Pfanne Kondensmilch, Sahne und Ninho-Milch hinzufügen. Mischen Sie bei schwacher Hitze, bis Sie den Brigadeiro-Punkt zum Füllen erreichen (wenn er sich vom Boden der Pfanne löst). Den Brigadeiro aufbewahren und abkühlen lassen
- Während Ninhos Brigadeiro abkühlt, machen wir die Eierschale. Dazu muss bei Edelschokolade temperiert werden (wie auf der Packung angegeben), ich habe 100g verwendet Die Schokolade schmelzen und in eine 3-teilige Form geben. Legen Sie die Schokolade bis zur Markierung, die das Limit anzeigt, platzieren Sie das Silikon und dann den anderen Teil der Form. Nehmen Sie den Kühlschrank, bis die Schokolade aushärtet (die Form ist matt)
- 50 g Schokolade schmelzen und beiseite stellen
- Montage: Die Schokoladenschale aus der Form nehmen Um das Ei zu füllen, habe ich einen Spritzbeutel verwendet. Aber es geht auch mit einem Löffel, eine Schicht Brigadeiro de Ninho mit etwas geschmolzener Schokolade einlegen. Zum Schluss die letzte Schicht Ninho und mit geschmolzener Schokolade dekoriert
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