Nestmilch- und Schokoladentorte

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Nestmilch- und Schokoladentorte

Name: Nestmilch- und Schokoladentorte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 270 g Gefüllte Schokoladenkekse; 50 g 2 Esslöffel Butter oder Margarine; 790 g 3 Tassen Kondensmilch; 600 g 3 Tassen Sauerrahm; 135 g 1 1/2 Tasse Milchpulver; 24 g 2 Esslöffel hydratisierte, nicht aromatisierte Gelatine; 100 g 1/2 Tasse saure Sahne; 200 g Gehackte Schokolade

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

Gefüllte Schokoladenkekse270 g
2 Esslöffel Butter oder Margarine50 g
3 Tassen Kondensmilch790 g
3 Tassen Sauerrahm600 g
1 1/2 Tasse Milchpulver135 g
2 Esslöffel hydratisierte, nicht aromatisierte Gelatine24 g
1/2 Tasse saure Sahne100 g
Gehackte Schokolade200 g

Geben Sie die Kekse in den Mixer und zerkleinern Sie sie mit der Pulse-Taste, bis sie zu Krümeln werden.
Die Kekse in eine Schüssel geben, die Butter oder Margarine hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Formen Sie mit diesem Teig den Boden und die Seiten eines doppelten Bodens und stellen Sie ihn für 15 Minuten in den Kühlschrank.
In den Mixer die Kondensmilch, die Sahne, das Milchpulver, die hydratisierte, nicht aromatisierte Gelatine geben und gut schlagen.
Die Flüssigkeit in die vorbereitete Form gießen und 2 Stunden kühl stellen.
Geben Sie die gehackte Schokolade, 1/2 Tasse Sahne in einen Behälter und stellen Sie sie 1 Minute lang in die Mikrowelle. Mischen, bis sich die gesamte Schokolade aufgelöst hat.
Gießen Sie die Schokolade über die Torte und bedecken Sie die gesamte Oberfläche. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen oder bis sie fest ist. Bedienen Sie sich.
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