Nestmilcheis

Name: Nestmilcheis
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g Halbsüße Schokolade; 400 g Sauerrahm; 150 ml Vollmilch; 150 g Milchpulver; 395 g Kondensmilch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Halbsüße Schokolade150 g
Sauerrahm400 g
Vollmilch150 ml
Milchpulver150 g
Kondensmilch395 g

Ich begann mit der Zubereitung der Ganache, in einem Wasserbad schmolz ich die Schokolade und fügte 200 g Sahne hinzu, goss die Ganache in eine Form und stellte sie für 40 Minuten in den Gefrierschrank.
Es kann in einem Mixer gemacht werden, aber ich habe es mit einem Schneebesen gemacht, ich habe einfach das Milchpulver, die Kondensmilch, die Sahne und die Vollmilch gemischt, die Mischung über die bereits harte Ganache gegossen und sie danach wieder für 2 Stunden in den Gefrierschrank gestellt dass es sich einfach nicht formt.