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Nestmilchpavé mit Erdbeere
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Ellen Conceição
@winks- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch1 büchsen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Nestmilch6 esslöffel
- Milch500 ml
- Edelstein1 einheiten)
- Maizena2 esslöffel
- Champagner-Waffelpackung1 einheiten)
- Tablett mit gehackten Erdbeeren1 einheiten)
- Die Milch und die Muttermilch in einen Topf mit Maisstärke geben und mischen, bis sie sich aufgelöst hat, dann die Kondensmilch und das Eigelb hinzufügen (durch ein Sieb passieren, damit nicht so wenig Haut entsteht, vermeiden Sie einen starken Geruch). Die Mischung auf kleiner Flamme erhitzen, dabei immer umrühren, bis sie eindickt, in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.
- Lassen Sie uns jetzt das Pavé zusammenbauen: An einer feuerfesten Stelle eine sehr dünne Schicht Sahne einweichen, die Kekse sehr schnell in der Milch einweichen (ich habe sie nicht nass gemacht, ich mag sie, wenn sie knusprig werden) und Sahne auftragen, eine weitere Schicht Sahne und gehackte Erdbeeren auftragen, eine weitere auftragen Schicht Kekse und mit Sahne abschließen.
- Nach dem Einlegen des Pavés in die Schamotte mit gehackten Erdbeeren abschließen und diese Milch mit Hilfe eines Siebs über die Erdbeeren streuen.
Etikett
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