Nestpudding mit Nutella (ohne Ei)

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

5 Studen

10 portionen

Patricia Magalhães

Beginnen Sie mit dem Erhitzen der Milch, lassen Sie sie kochen.
Kondensmilch, Milchcreme, Milchpulver und kochende Milch in den Mixer geben.
Beat für etwa 3 Minuten.
Die Gelatine nach Herstellerangaben zubereiten, in den Mixer geben und weitere 1 Minute schlagen.
Legen Sie es in eine Form, decken Sie es ab und stellen Sie es für 5 Stunden in den Kühlschrank.
Wenn die Zeit zum Ausformen des Puddings naht, bereiten Sie den Belag vor, damit er Zeit zum Abkühlen hat.
Für das Frosting: Einfach Sahne, Nutella und Schokolade in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze verrühren.
Der Punkt ist, wenn alles geschmolzen und sehr homogen ist.
Lassen Sie es abkühlen und werfen Sie es über den ungeformten Pudding.
Tipp: Wenn Sie den Pudding in eine Glasschale oder einen Teller geben, reiben Sie ihn zuerst mit Öl ein. Es hilft beim Entformen. Führen Sie ein Messer an den Seiten entlang, um das Lösen zu erleichtern.
Wenn Sie den süßesten Zuckerguss wünschen, verwenden Sie Milchschokolade.