Nusskuchen mit Girl's Babe

Foto aus dem Nusskuchen mit Girl's Babe - Nusskuchen mit Girl's Babe Rezept auf DeliRec

Nusskuchen mit Girl's Babe

Name: Nusskuchen mit Girl's Babe
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 240 g Weizenmehl; 440 g Raffinierter Zucker; 12 einheiten) Eier; 1 einheiten) Kondensmilch; 200 ml Kokosmilch; 100 g Gehackte Walnüsse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

12 portionen

Áquila Appolinario

@confeiteiroaquila

Zutaten
Rezept

Weizenmehl240 g
Raffinierter Zucker440 g
Eier12 einheiten)
Kondensmilch1 einheiten)
Kokosmilch200 ml
Gehackte Walnüsse100 g

8 Eier mit 240 g Zucker mindestens 8 Minuten schlagen. Das gesiebte Mehl hinzufügen, vorsichtig mischen, auf drei 18 cm Backbleche geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C mindestens 30 Minuten backen. Lass es ruhen
Die Kondensmilch mit der Kokosmilch und 4 gesiebten Eigelben verrühren, auf den Herd stellen und bei mittlerer/niedriger Hitze (mindestens 8 Minuten) rühren, bis sie eindickt. Abkühlen lassen.
Das Schweizer Baiser (Zubereitung ist in meinen anderen Rezepten) mit 4 Eiweiß und 200 g Zucker zubereiten.
Den Kuchen mit dem Teig, der Hälfte des Mädchenkuchens und gehackten Walnüssen nach Belieben dekorieren, eine weitere Teigschicht mit der Füllung und den Walnüssen hinzufügen und mit der letzten Teigschicht abschließen. Mit Schweizer Baiser nach Belieben dekoriert abschließen, mit der Fackel über das Baiser streichen und die gehackten Walnüsse darüber geben.