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Nusskuchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
8 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl21/2 tassen)
- Milch1 tassen)
- Eier5 einheiten)
- Moskauer Zucker11/2 tassen)
- Butter100 g
- Nüsse300 g
- Zimtpulver1 dessertlöffel
- Backpulver1 dessertlöffel
- Dulce de Leche2 einheiten)
- Mit Hilfe des Mixers aus dem braunen Zucker, der Butter und den Eiern eine cremige Creme herstellen. Dann das Weizenmehl, den gemahlenen Zimt, die Milch und 100 g gehackte Walnüsse dazugeben, ein wenig weiter schlagen und wenn alles vermischt ist, das Backpulver hinzufügen und noch ein wenig mehr mischen. Den Kuchenteig in eine gefettete Form geben und 35 Minuten in den Ofen geben.
- Für die Füllung habe ich 1 Topf und 1/2 Dulce de Leche und 150 g gehackte Walnüsse verwendet, um es cremiger zu machen, habe ich 4 Löffel Sahne hinzugefügt, es könnte aber auch Milch sein. Für das Topping habe ich die andere Hälfte der Dulce de Leche verwendet und 5 Esslöffel der Sahne hinzugefügt und alles so lange gerührt, bis es etwas cremiger war.
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