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Oma Lulus hausgemachtes Eis
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Joana Torres
@joanatorres- Zutaten
- Rezept
- Milchpulver2 tassen)
- Zucker2 tassen)
- Wasser1 tassen)
- Sauerrahm200 g
- Eier2 einheiten)
- Milchpulver, Zucker und Wasser in einem Mixer cremig schlagen. Beiseite stellen und 3 Stunden im Kühlschrank oder 1 Stunde im Gefrierschrank ruhen lassen.
- Eigelb und Eiweiß trennen. Das Eiweiß schlagen und die kalte Sahne hinzugeben, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Milchpulver und Eigelb zugeben und im Mixer oder per Hand verrühren.
- Im Gefrierschrank oder Gefrierschrank lassen, bis die Konsistenz der Eiscreme erreicht ist.
- Auf dem Foto serviere ich es mit Dulce de Leche Paqueca.
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