Omas hausgemachte Kekse

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Omas hausgemachte Kekse

Name: Omas hausgemachte Kekse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 400 g Zucker; 200 g Margarine; 400 ml Heiße Milch; 2 esslöffel Salzammoniak; 8 tassen) Weizenmehl bis gestockt bzw

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

50 portionen

Fabiana

@fabinhavidareal

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Zucker400 g
Margarine200 g
Heiße Milch400 ml
Salzammoniak2 esslöffel
Weizenmehl bis gestockt bzw8 tassen)

Die Eier in eine Schüssel geben und gut verquirlen.
Den Zucker hinzufügen und weiter schlagen.
Fügen Sie die Margarine hinzu und schlagen Sie gut.
In eine große Schüssel die heiße Milch geben und das Ammoniaksalz hinzufügen, gut mischen, es wird aufgehen, also eine große Schüssel verwenden. Nach dem Mischen den Teig hinzufügen.
Den Weizen nach und nach dazugeben und alles verrühren, der richtige Punkt ist, wenn es nicht mehr an der Hand klebt.
Öffnen Sie den Teig mit dem Nudelholz und schneiden Sie die Kekse nach Belieben aus. Oder benutze die Maschine.
In einer gefetteten und bemehlten Kastenform backen. Im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht gebräunt sind.
Ich habe einen 240 ml Becher verwendet.