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Omas hausgemachte Kekse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
50 portionen
Fabiana
@fabinhavidareal- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Zucker400 g
- Margarine200 g
- Heiße Milch400 ml
- Salzammoniak2 esslöffel
- Weizenmehl bis gestockt bzw8 tassen)
- Die Eier in eine Schüssel geben und gut verquirlen.
- Den Zucker hinzufügen und weiter schlagen.
- Fügen Sie die Margarine hinzu und schlagen Sie gut.
- In eine große Schüssel die heiße Milch geben und das Ammoniaksalz hinzufügen, gut mischen, es wird aufgehen, also eine große Schüssel verwenden. Nach dem Mischen den Teig hinzufügen.
- Den Weizen nach und nach dazugeben und alles verrühren, der richtige Punkt ist, wenn es nicht mehr an der Hand klebt.
- Öffnen Sie den Teig mit dem Nudelholz und schneiden Sie die Kekse nach Belieben aus. Oder benutze die Maschine.
- In einer gefetteten und bemehlten Kastenform backen. Im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Ich habe einen 240 ml Becher verwendet.
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