orange Kekse

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orange Kekse

Name: orange Kekse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Weizenmehl; 4 esslöffel Kalte Butter; 4 esslöffel Raffinierter Zucker; 1 einheiten) Schale von 1 Orange; 4 esslöffel Orangensaft

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

50 portionen

Débora Fadoni

@deborafadoni.nutricionista

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 tassen)
Weizenmehl1/2 tassen)
Kalte Butter4 esslöffel
Raffinierter Zucker4 esslöffel
Schale von 1 Orange1 einheiten)
Orangensaft4 esslöffel

Mischen Sie alle Zutaten (außer dem Orangensaft), indem Sie die Butter mit den Fingerspitzen auspressen, bis sich eine feuchte Krume bildet.
Dann den Orangensaft nach und nach hinzugeben, bis der Teig homogen und glatt ist.
Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf einem Pergamentpapier in der gewünschten Dicke aus und schneiden Sie ihn mit einem Ausstecher oder in der gewünschten Form aus.
Die ausgeschnittenen Plätzchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Pfanne für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder leicht golden sind.
Warten Sie, bis es abgekühlt ist, um knusprig zu werden.