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Orangenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
12 portionen
Ana Paula
@anapaulasilver- Zutaten
- Rezept
- Orangensaft1 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Zucker2 tassen)
- Geriebene Orangenschalen2 einheiten)
- Weizenmehl3 tassen)
- Hefe1 esslöffel
- Salz1/2 teelöffel
- Eier6 einheiten)
- Puderzucker1 tassen)
- Abgesiebter Orangensaft1.1/2 esslöffel
- Backofen 15 min vorheizen, Pfanne mit Butter oder Margarine und Mehl einfetten.
- Das Eigelb vom Eiweiß trennen! Das Eiweiß separat schlagen. Schlagen Sie das Öl mit dem Zucker und dem Eigelb, bis es eine sehr weiche Creme wird, geben Sie die Schale der Orange hinzu! Fügen Sie vorsichtig den Orangensaft, das Mehl, dann das Schneewittchen hinzu, schließlich das Backpulver. In eine gefettete Form geben und ca. 30 Minuten backen!
- zum Dach Den Puderzucker in einer Schüssel durch ein Sieb passieren, so lässt sich das Frosting leichter festigen, es ist sehr glatt.
- Fügen Sie einen Esslöffel Orangensaft hinzu und mischen Sie. Den Rest der Brühe nach und nach dazugeben, bis man auf den Punkt kommt, die Menge kann je nach Puderzuckermarke oder Luftfeuchtigkeit variieren. Bei jeder Bearbeitung gut umrühren. Die Textur ist eine dicke Paste.
- Stellen Sie die Schüssel für 15 Sekunden bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle, so wird die Glasur flüssig, ohne verdünnt zu werden, ideal zum Auftragen auf den Kuchen. Aus der Mikrowelle nehmen und gut umrühren, wieder in die Mikrowelle geben und alle 5 Sekunden drehen, bis die Konsistenz von Eierlikör erreicht ist. Beim Anheben eines Teils des Löffels sollte die Glasur nicht schnell in den Rest der Schüssel sinken.
- Mit einer Schöpfkelle nach und nach über den Kuchen gießen, fertig, servieren und genießen!
Etikett
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