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Oreo-Parfait
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
O Sal
@osalquefaltava- Zutaten
- Rezept
- Dunkle Schokolade125 g
- Eiweiß oder frische Sahne50 g
- Kristallzucker oder raffinierter Zucker30 g
- Frische Sahne120 g
- Oreo (der Keks)8 einheiten)
- Machen Sie die Mousse: Die Schokolade schmelzen und beiseite stellen. Den Zucker mit 50 g Eiweiß oder 50 g Sahne zu einer halben Masse aufschlagen und mit der Schokolade vermischen.
- Chantilly: 100 g Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
- Stellen Sie Ihr Parfait in einer Tasse zusammen, ähnlich wie auf dem Foto. Moussebasis, gebrochener Keks, Schlagsahne ... und so weiter.
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