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Panettone gefüllt mit Ganache
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
8 portionen
Fernanda Nascimento
@ap202f- Zutaten
- Rezept
- Dunkler Schokoriegel2 einheiten)
- Sauerrahm1 einheiten)
- Kondensmilch1 einheiten)
- Schokoladenpulver oder Schokoladenpulver4 esslöffel
- Schokoton1 einheiten)
- Erdbeeren nach geschmack
- Biz nach geschmack
- GANACHE ZUTATEN 2 Tafeln Zartbitterschokolade 90g 1 Schachtel Sahne VORBEREITUNGSMODUS Die Schokolade hacken und in eine feuerfeste Form geben. Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 1 Minute. Aus der Mikrowelle nehmen und mit dem Spatel umrühren. Mikrowelle für weitere 30 Sekunden. Herausnehmen und Sahne hinzufügen. Die Sahne vorsichtig mit der Schokolade verrühren. BRIGADEIRO ZUTATEN 1 Dose Kondensmilch 4 Esslöffel Kakaopulver oder Schokoladenpulver VORBEREITUNGSMODUS In einer mikrowellengeeigneten Schüssel, am besten rund und mit hohem Rand, die Zutaten vermischen. Mikrowelle für 6 Minuten bei hoher Leistung. Rühren und Mischen alle 1 Minute. Sobald es fertig ist, aus der Mikrowelle nehmen und umrühren, bis es glatt und glänzend ist. SCHOKOTON ZUTATEN 1 große Schokolade Erdbeeren 1 Schachtel bis VORBEREITUNGSMODUS Mit Hilfe eines Messers den Deckel der Chocotone aufschneiden und den Kern der Chocotone entfernen, dabei 1,5 cm an den Rändern lassen (2 Finger). 6 Biz hacken und mit der Ganache mischen. Geben Sie ein wenig Ganache in die Chocotone, Chocotone-Stücke usw., bis Sie den gesamten Innenraum gefüllt haben, und setzen Sie den Deckel wieder auf. Den Brigadeiro auf dem Deckel verteilen und mit Erdbeeren und Biz dekorieren.
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