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PANNA COTTA
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
8 portionen
Cassiana
@cassiana_padua- Zutaten
- Rezept
- Sauerrahm400 ml
- Milch400 ml
- Zucker11/2 tassen)
- Farblose Gelatine24 g
- Vanilleschote oder ein gestrichener Esslöffel Essenz1 einheiten)
- FÜR MEHL3 einheiten)
- Erdbeeren200 g
- Zucker1 tassen)
- Portwein1/3 tassen)
- Die Vanilleschote halbieren, das Innere auskratzen.
- Die Vanille zusammen mit Milch, Sahne und Zucker in einen Topf geben.
- Erhitzen, ohne zu kochen, und fügen Sie die bereits in Wasser hydratisierte Gelatine hinzu.
- Gießen Sie die Mischung in Förmchen oder eine große Form und stellen Sie sie etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank.
- Zum Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, in heißem Wasser erhitzen und aus der Form lösen. mit Sirup bedecken
- UM DIE CALDA ZU MACHEN Alle Zutaten zusammen erhitzen, bis ein leicht dickflüssiger Sirup entsteht. Abkühlen lassen.
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