Panna Cotta mit Erdbeersoße

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Panna Cotta mit Erdbeersoße

Name: Panna Cotta mit Erdbeersoße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 ml Sauerrahm; 1 tassen) flüssige Milch; 1/2 tassen) Zucker (ich habe Demerara verwendet); 1/2 esslöffel Vanilleextrakt; 1 einheiten) Nicht aromatisierte Gelatine; nach geschmack Erdbeere und Zucker für Sirup

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

3 portionen

deboradubeux

@deboradubeux

Zutaten
Rezept

Sauerrahm250 ml
flüssige Milch1 tassen)
Zucker (ich habe Demerara verwendet)1/2 tassen)
Vanilleextrakt1/2 esslöffel
Nicht aromatisierte Gelatine1 einheiten)
Erdbeere und Zucker für Sirup nach geschmack

Milch, Sahne und Zucker mischen und zum Feuer bringen, sobald es kocht, ausschalten.
Nicht aromatisierte Gelatine in heißem Wasser schmelzen, bis sie glatt ist.
Gießen Sie die Gelatine in die Sahne, solange sie noch heiß ist, und dann die Vanille. Alles verrühren und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Erdbeeren in eine separate Pfanne geben und mit Zucker mischen, bis sich der Sirup bildet.
Mit dem Erdbeersirup servieren.