Teilen
Panna Cotta
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
0 Min.(s)
0 portionen
Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Zutaten
- Rezept
- Packung Himbeermarmelade (Sie benötigen 500 ml – 1 l Marmelade)1 einheiten)
- (1 Liter) saure Sahne oder eine Sahne/Milch-Kombination4 tassen)
- brauner Zucker100 g
- Vanillepaste (oder 2 Teelöffel Vanilleessenz)1/2 teelöffel
- Gelatinepulver4 esslöffel
- kaltes Wasser4 esslöffel
- Die Gelatine nach Packungsanleitung herstellen.
- Befestigen Sie die Servierbecher in einem Winkel. Gießen Sie gleiche Mengen Gelatine in jedes der Gläser, genug, um etwa die Hälfte des Glases zu füllen.
- Bis zur vollständigen Aushärtung kühl stellen, normalerweise mindestens 6 Stunden.
- Sahne und Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Fügen Sie die Vanilleschotenpaste hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Vom Herd nehmen und in einen großen Krug oder eine Schüssel gießen; Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ruhen, damit das Vanillearoma einziehen kann.
- In der Zwischenzeit das Wasser in eine kleine Schüssel oder Tasse gießen und die Gelatine darüber streuen.
- Stellen Sie den Krug in einen kleinen Topf mit kochendem Wasser und rühren Sie die Gelatinemischung um, bis sie klar und dünnflüssig ist.
- Die Gelatine-Mischung zur Sahne geben und unter Rühren einarbeiten.
- Lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur oder kühlen Sie sie, bis sie mindestens auf Raumtemperatur abgekühlt ist (aber nicht aushärten lassen).
- Nehmen Sie die Gläser aus dem Kühlschrank und stellen Sie sie aufrecht hin.
- Die Sahnemischung in ein Glas sieben, um eventuell gebildete Haut zu entfernen, dann die Sahnemischung vorsichtig in die Gläser über der Marmelade gießen. .
- Für 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Wenn Sie fertig sind, mit Früchten dekorieren.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Panna Cotta
Durch
Banoffee
Durch
hähnchenfilet parmigiana
Durch
PIZZA BRATEN AUSGESTATTET
Durch
