Panna Cotta

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Panna Cotta

Name: Panna Cotta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tassen) frische Sahne; 1 tassen) Vollmilch; 1 tassen) 1/3 Tasse Puderzucker; 1 einheiten) Vanilleschote; 3 einheiten) Farblose Gelatinefolie

🇬🇧Vereinigtes Königreich

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(Português)

25 Min.(s)

1 portionen

Comida com

@comidacomafeto

Zutaten
Rezept

frische Sahne1 tassen)
Vollmilch1 tassen)
1/3 Tasse Puderzucker1 tassen)
Vanilleschote1 einheiten)
Farblose Gelatinefolie3 einheiten)

Die Gelatineblätter 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen;
Sahne, Milch, Vanille und Zucker in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die hydratisierte Gelatine hinzu [drücken Sie sie zuerst mit den Händen aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen] und rühren Sie gut um, bis sie sich aufgelöst hat;
Die Mischung abseihen [nur um sicherzustellen, dass keine Gelatineklumpen in der Mitte Ihrer Panna Cotta bleiben];
Die Panna Cotta in Schüsseln geben und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Toppings nach Wahl servieren.
Tipp: Vermeiden Sie es, die gerade aus dem Kühlschrank genommene Panna Cotta direkt zu servieren – sie wird viel cremiger, wenn Sie sie etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen!