Passionsfrucht-Lowquin. Kein Gluten, Zucker oder Laktose

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

9 portionen

Ronaldo

Hydratisieren Sie die Kokosnuss in der Milch + dem Öl.
Das Eigelb mit dem geschmolzenen Xylit aufsetzen und mischen. Fügen Sie die Vanille hinzu.
Die Form mit Kokosöl einfetten und mit Xylit bestreuen.
Die beiden Mischungen mischen und in die Form geben. Bei 170 Grad etwa 20 Minuten im Wasserbad mit heißem Wasser backen. Abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Einen Teil der Passionsfruchtkerne entfernen (sonst werden es viele) und mit dem Xylit ins Feuer geben und bei schwacher Hitze reduzieren lassen, bis der gewünschte Punkt erreicht ist.
Quindim mit dem Sirup servieren.