Passionsfrucht-Mousse

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Passionsfrucht-Mousse

Name: Passionsfrucht-Mousse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Servings
Ingredients: 4 einheiten) Passionsfrucht; 395 g Kondensmilch; 200 ml Sauerrahm; 200 g Naturjoghurt; 2 dessertlöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

8 portionen

Cláudia Leite

@simplesedelicioso

Zutaten
Rezept

Passionsfrucht4 einheiten)
Kondensmilch395 g
Sauerrahm200 ml
Naturjoghurt200 g
Zucker2 dessertlöffel

Schneiden Sie die Passionsfrucht und gewinnen Sie das Fruchtfleisch zurück.
4 Esslöffel vom Fruchtfleisch trennen und mit dem Zucker 5 Min. köcheln lassen. Wenn es zu kochen beginnt und eindickt, ist der Sirup fertig. Abkühlen lassen, um die Mousse vor dem Servieren zu dekorieren.
Das restliche Passionsfruchtmark, die Kondensmilch und die Joghurts in den Mixer geben und gut schlagen lassen (2 bis 3 Minuten). Wenn Sie das Gefühl der Kernstücke der Frucht nicht mögen, sieben Sie das Fruchtfleisch ab und verwenden Sie nur den Saft.
In einen großen Glasbehälter oder in einzelne Schalen geben und mindestens 4 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen (wenn Sie die Mousse sehr kalt mögen, können Sie sie vor dem Servieren 1 Stunde im Gefrierschrank lassen).
Vor dem Servieren den Passionsfruchtsirup darüber gießen. Genieße dein Essen!