Passionsfruchtmousse mit Schokoladenganache

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Passionsfruchtmousse mit Schokoladenganache

Name: Passionsfruchtmousse mit Schokoladenganache
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 100 ml Konzentrierter Passionsfruchtsaft; 1 büchsen) Kondensmilch; 2 büchsen) Sauerrahm; 100 g Belgisches Granulat; 100 g Halbsüße Schokolade

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Patricia Magalhães

@noape.dosmagalhaes

Zutaten
Rezept

Konzentrierter Passionsfruchtsaft100 ml
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm2 büchsen)
Belgisches Granulat100 g
Halbsüße Schokolade100 g

Schlagen Sie den Mixer für 5 Minuten; Kondensmilch, eine Dose Sahne und Maracujasaft.
Das Granulat hinzufügen und mit einem Spatel mischen.
In den Servierbehälter geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
In einer Pfanne die Milchcreme und die gehackte Schokolade hinzufügen.
Rühren Sie immer bei schwacher Hitze, bis sie vollständig geschmolzen und cremig sind.
Warten Sie, bis die Ganache abgekühlt ist, bevor Sie sie über die Mousse gießen.
Beenden Sie es nach Belieben und lassen Sie es für eine weitere 1 Stunde einfrieren.
Gekühlt servieren. 🇧🇷