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Passionsfruchtmousse mit Schokoladenganache
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Patricia Magalhães
@noape.dosmagalhaes- Zutaten
- Rezept
- Konzentrierter Passionsfruchtsaft100 ml
- Kondensmilch1 büchsen)
- Sauerrahm2 büchsen)
- Belgisches Granulat100 g
- Halbsüße Schokolade100 g
- Schlagen Sie den Mixer für 5 Minuten; Kondensmilch, eine Dose Sahne und Maracujasaft.
- Das Granulat hinzufügen und mit einem Spatel mischen.
- In den Servierbehälter geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- In einer Pfanne die Milchcreme und die gehackte Schokolade hinzufügen.
- Rühren Sie immer bei schwacher Hitze, bis sie vollständig geschmolzen und cremig sind.
- Warten Sie, bis die Ganache abgekühlt ist, bevor Sie sie über die Mousse gießen.
- Beenden Sie es nach Belieben und lassen Sie es für eine weitere 1 Stunde einfrieren.
- Gekühlt servieren. 🇧🇷
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