Passionsfruchtpavé mit Schokolade

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Passionsfruchtpavé mit Schokolade

Name: Passionsfruchtpavé mit Schokolade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 ml Passionsfruchtsaftkonzentrat; 200 g Maisstärkekeks; 3 einheiten) Sauerrahm; 2 büchsen) Kondensmilch; 200 g Gehackte Zartbitterschokolade

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Lardocelove

@kalitadias

Zutaten
Rezept

Passionsfruchtsaftkonzentrat200 ml
Maisstärkekeks200 g
Sauerrahm3 einheiten)
Kondensmilch2 büchsen)
Gehackte Zartbitterschokolade200 g

Die Kondensmilch, 2 Dosen Sahne und den Passionsfruchtsaft im Mixer 5 Minuten zu einer Mousse aufschlagen und beiseite stellen.
Ganache: Die gehackte Schokolade alle 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen und mit der Sahne zu einer Ganache verrühren. (Du kannst die Schokolade auch im Wasserbad schmelzen)
Montage: Auf eine Platte eine Schicht Maisstärkekeks, eine Schicht Passionsfruchtmousse geben. Eine weitere Schicht Biskuit und eine weitere Schicht Mousse und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann mit der Schokoladenganache bedecken und mit Schokoladenraspeln dekorieren (wenn Sie möchten). Wieder in den Kühlschrank stellen und servieren 😊🧡