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Pave 3 Pralinen 🍫
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
12 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilchdose (Dame)1 einheiten)
- Dose Sahne1 einheiten)
- Vollmilch320 ml
- Schokoladenpulver (Priester)1 tassen)
- Maisstärke1/4 tassen)
- Milch (zum Befeuchten von Maisstärkekeksen)80 ml
- Maisstärkekekspackung1 einheiten)
- 70 % gehackte Schokolade250 g
- Gehackte Vollmilchschokolade90 g
- 60 % gehackte Schokolade90 g
- Dose Sahne (zum Topping)1 einheiten)
- Maisstärke und etwas Milch in eine Schüssel geben und gut umrühren, bis alles vermischt ist, in eine Pfanne geben
- Die restliche Milch, die Kondensmilch und das Schokoladenpulver dazugeben und gut umrühren, bei schwacher Hitze stehen lassen und weiter rühren, wenn es zu kochen beginnt, ca. 3 Minuten kochen lassen und die Hitze ausschalten.
- Fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt und kühl ist
- In eine feuerfeste Schicht eine Schicht dieser Schokoladencreme geben
- Tauchen Sie die Maisstärkekekse in die Milch und machen Sie eine Schicht auf der Schokoladencreme.
- Machen Sie eine weitere Schicht Schokoladen-Keks-Creme und wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie mit den Zutaten fertig sind.
- Stellen Sie es für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank und machen Sie den Deckel:
- Schmelzen Sie die 70%ige Schokolade alle 30 Sekunden in der Mikrowelle und wenn sie gut geschmolzen ist, fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie gut um, bis sie glatt und cremig ist
- Bedecken Sie das Pflaster mit dieser Glasur und legen Sie die gehackten Stücke Milchschokolade und 60%ige Schokolade darauf.
- Etwa 40 Minuten in den Kühlschrank stellen und das war's 😋
- Tipp: Du kannst die Pralinen beliebig ersetzen, zum Beispiel durch weiße oder halbherbe Schokolade 😉
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