Pavé de Nata und Erdbeeren

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Pavé de Nata und Erdbeeren

Name: Pavé de Nata und Erdbeeren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 300 g Sahne; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 büchsen) Kondensmilch; 10 esslöffel Milchpulver; 1 einheiten) Sektwaffel (Paket); nach geschmack Erdbeeren; 1 dessertlöffel Emulgator (optional)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

15 portionen

Deise Ferreira

@cantinho_da_deise_1190

Zutaten
Rezept

Sahne300 g
Sauerrahm1 büchsen)
Kondensmilch1 büchsen)
Milchpulver10 esslöffel
Sektwaffel (Paket)1 einheiten)
Erdbeeren nach geschmack
Emulgator (optional)1 dessertlöffel

Stellen Sie den Sahnetopf in die Schüssel des Mixers (er muss sehr kalt sein). Schlagen Sie die Sahne bis fast zu Schlagsahne.
Sahne und Kondensmilch hinzugeben und weiter schlagen. Wenn Sie den Emulgator verwenden, können Sie ihn an dieser Stelle ebenfalls hinzufügen.
Fügen Sie die 10 Esslöffel Milchpulver hinzu und mischen Sie noch etwas.
Beginnen Sie auf einer Platte mit dem Anordnen der Pavé-Schichten, beginnend mit der Creme.
Dann eine Schicht Sektkekse, eine weitere Schicht Sahne und gehackte Erdbeeren darauf legen. Hinweis: Damit die Erdbeeren nicht so viel Wasser abgeben, hacken Sie sie, bevor Sie sie in den Pavé geben, und geben Sie sie in ein Sieb mit etwas Zucker darauf, damit viel Wasser im Sieb freigesetzt wird. Bewahren Sie ein paar ganze für die Dekoration auf.
Folgen Sie den Schichten im Wechsel zwischen Sahne, Keksen, Sahne, Erdbeeren und so weiter.
Mit der Sahneschicht abschließen, mit ganzen Erdbeeren dekorieren und mit Milchpulver bestreuen. Für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und fertig zum Verzehr.